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研維RFID手持機(jī)在農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)中的應(yīng)用

文章出處：研維官網(wǎng)人氣：發(fā)表時(shí)間2016-09-12 14:14:51

       研維RFID手持機(jī)在農(nóng)業(yè)畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)中的應(yīng)用。為了建立一套科學(xué)完善的畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)，南京研維科技采用搭載RFID技術(shù)手持機(jī)數(shù)據(jù) 采集終端，融合傳感器、無線網(wǎng)絡(luò)通信、GPRS、3G視頻傳輸、計(jì)算機(jī)通訊等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)畜產(chǎn)品從養(yǎng)殖、屠宰、流通到銷售各環(huán)節(jié)的跟蹤與追溯，確保產(chǎn) 品“從農(nóng)場到餐桌”質(zhì)量安全和全面可追溯。
       本系統(tǒng)操作簡單、易于普及推廣。系統(tǒng)具備三大功能：
       1、有助于政府對肉類進(jìn)行全面監(jiān)管和產(chǎn)品召回；
       2、全程可追溯將增強(qiáng)消費(fèi)者的信心；
       3、幫助畜牧企業(yè)降低養(yǎng)殖成本，提升品牌附加值。

一、RFID手持機(jī)系統(tǒng)架構(gòu)
本系統(tǒng)采用多層結(jié)構(gòu)，共分為接入層、展現(xiàn)層、業(yè)務(wù)層和基礎(chǔ)設(shè)施層四層。

       1、接入層
       用戶使用PC、手持機(jī)通過不同接入方式（Internet、GPRS、WIFI）接入到畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)；
     2、展現(xiàn)層
       提供一個(gè)內(nèi)部信息交互及所有業(yè)務(wù)系統(tǒng)的統(tǒng)一表示和展現(xiàn)入口。實(shí)現(xiàn)應(yīng)用展現(xiàn)、認(rèn)證授權(quán)、系統(tǒng)管理三大類服務(wù)。展現(xiàn)層將實(shí)現(xiàn)PC端瀏覽器展現(xiàn)方式及手持設(shè)備客戶端展現(xiàn)方式；
       3、業(yè)務(wù)層
       作為畜牧業(yè)安全追溯管理系統(tǒng)的具體應(yīng)用實(shí)現(xiàn)，包括對養(yǎng)殖環(huán)節(jié)整個(gè)流程的業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)，屠宰環(huán)節(jié)的業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)，客戶視頻訂購業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)，豬耳標(biāo)授權(quán)業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)，以及相關(guān)業(yè)務(wù)的綜合管理；
       4、基礎(chǔ)設(shè)施
       包括基礎(chǔ)網(wǎng)絡(luò)及硬件設(shè)施等，保證系統(tǒng)的正常運(yùn)行、訪問。此外，系統(tǒng)還包括貫穿各個(gè)層次的系統(tǒng)及安全管理和接口管理。

二、RFID手持機(jī)系統(tǒng)操作流程

       1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)：
       在牲畜出生飼養(yǎng)的時(shí)候，在其身上安裝上RFID標(biāo)簽。此后飼養(yǎng)員用一個(gè)RFID手持機(jī)設(shè)備，不斷地設(shè)定、采集或存儲它成長過程中的信息，從源頭上對生產(chǎn)安全進(jìn)行控制。此環(huán)節(jié)標(biāo)簽主要是記錄牲畜在養(yǎng)殖場中生長發(fā)育、飼料配方、用藥記錄、檢疫信息等信息,并將該信息提供給下一個(gè)環(huán)節(jié)；
       2、屠宰環(huán)節(jié)：
       在屠宰前，讀取牲畜身上的RFID標(biāo)簽信息，確認(rèn)牲畜是有過防疫記錄并切實(shí)健康的，才可以屠宰并進(jìn)入市場。讀取宰前活體的RFID電子標(biāo)簽中的信息，使用電子秤稱重，并使用滿足屠宰工藝要求的二維條碼打印機(jī)將宰前活體RFID信息、宰后重量、屠宰單位和日期等信息一并自動打印于二維條碼中，并與宰后胴體一并進(jìn)入檢疫環(huán)節(jié)；
       3、檢驗(yàn)檢疫環(huán)節(jié)：
       屠宰結(jié)束后的肉品接受檢驗(yàn)檢疫部門檢疫，檢驗(yàn)檢疫部門讀取該肉品的二維碼信息，并將檢疫結(jié)果上傳服務(wù)器。對于檢疫合格的肉品，系統(tǒng)將檢疫檢測結(jié)果、檢疫單位、檢疫日期等相關(guān)信息添加到二維碼中，該二維碼將同肉品一并封存進(jìn)入下一環(huán)節(jié)；
       4、流通環(huán)節(jié)：
先用手持RFID讀寫器讀取運(yùn)輸車輛的車載RFID卡，其上記載車牌號、運(yùn)輸單位、是否檢疫消毒、檢疫消毒日期等信息。然后進(jìn)行肉品裝車。裝車完畢后，系統(tǒng)自動記錄裝車時(shí)間、出發(fā)地、目的地和車載RFID卡信息等，并根據(jù)這些數(shù)據(jù)產(chǎn)生封識號。運(yùn)輸實(shí)行全程鉛封處理，下一環(huán)節(jié)接收肉品時(shí)，檢查鉛封，核對車牌號、封識號，完好無誤后放行；
       5、銷售環(huán)節(jié)：
       肉品進(jìn)入銷售環(huán)節(jié)后，經(jīng)營戶對其進(jìn)行分割、包裝、出售。對于每一份分割品，經(jīng)營戶可用手持二維碼數(shù)據(jù)采集終端讀取肉品信息，并與自己的商戶信息一并賦予一追溯碼。此追溯碼會同分割包裝一起交到消費(fèi)者手上?；?qū)τ诓恍枰b的情況，經(jīng)營戶可在肉品出售時(shí)把追溯碼信息用溯源電子秤打印于收銀條上交給消費(fèi)者。
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