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食品行業(yè)用的手持終端uhf|食品追溯用數(shù)據(jù)采集器品牌哪個好？

文章出處：研維官網(wǎng)人氣：發(fā)表時間2021-10-22 11:29:00

      食品行業(yè)用的手持終端uhf|食品追溯用數(shù)據(jù)采集器品牌哪個好？
      食品安全一直牽動人心，隨著人們的生活水平提高，大眾對肉類食品的需求也在不斷增加，同時，肉類食品安全是大家關(guān)注的焦點。在肉類食品行業(yè)影響食品安全的主要問題是牲畜疫病及獸藥和有害物質(zhì)的殘留，而這些安全隱患可能存在于飼養(yǎng)、運輸或加工等多個環(huán)節(jié)。所以，在牲畜成長過程中數(shù)據(jù)全記錄、分析，是實現(xiàn)牲畜規(guī)模化養(yǎng)殖、流通、物種改良的重要數(shù)據(jù)保障。

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      通過RFID技術(shù)手持終端可實現(xiàn)追溯，對牲畜的飼養(yǎng)、運輸、屠宰等過程進行跟蹤監(jiān)控，實現(xiàn)肉類食品全程可記錄，來源可追溯，去向可追蹤，責任可追究。

      RFID食品安全追溯系統(tǒng)：

      1、養(yǎng)殖環(huán)節(jié)

      牲畜出生后，利用RFID電子標簽作為標識載體賦予標簽標識碼，詳細記錄了牲畜的出生日期、品種、耳號、來源、健康狀況等信息，并由管理員利用RFID手持終端掃描電子標簽，隨時查看相關(guān)信息，并上傳到養(yǎng)殖追溯管理系統(tǒng)中。

      2、屠宰環(huán)節(jié)

      屠宰前要查三證，并進行成品檢驗。用RFID標簽及時區(qū)分牲畜批次，并記錄重量、等級、檢驗等信息，檢驗不合格的，不能進入下一生產(chǎn)環(huán)節(jié)，對其進行無害化處理，達到產(chǎn)品屠宰過程的追溯和管理目的。

      3、運輸環(huán)節(jié)

      在運輸環(huán)節(jié)中，綜合采用RFID、GPS、GPRS等先進技術(shù)，在物流車安裝車載追溯終端，并放置溫度標簽，實時監(jiān)控過程中路徑、車速、溫度等信息，自動記錄，并提供預警服務(wù)，通過GPRS將數(shù)據(jù)實時返回追溯平臺。

      4、零售環(huán)節(jié)

      在農(nóng)貿(mào)市場、超市等零售終端進行銷售，專用電子稱讀取RFID標簽數(shù)據(jù)后再稱量時，其打印的銷售小票上可標注肉品識別碼，同時將每次稱重數(shù)據(jù)上傳到每個農(nóng)貿(mào)市場管理方的服務(wù)器。一旦食品出現(xiàn)問題，能夠根據(jù)單品上的追溯碼向上追溯出整個批次的食品流向，通過追溯系統(tǒng)找出所有該批次的銷售地點，停止該批次問題食品的銷售，同時終端查詢系統(tǒng)可滿足消費者對于食品的知情權(quán)和選擇權(quán)，使消費者購買食品時更放心。
      食品行業(yè)用的手持終端uhf|食品追溯用數(shù)據(jù)采集器品牌哪個好？
      1、能及時跟蹤發(fā)現(xiàn)疾病和疫情，幫助管理，減少損失。

      2、充分發(fā)揮RFID手持終端優(yōu)勢，識別方便、靈活、抗污染，適合批量作業(yè)。

      3、實現(xiàn)對牲畜個體在整個生命周期中的智能的、全程的跟蹤管理，保障食品安全。

      4、RFID手持終端、RFID電子耳標、GPRS網(wǎng)絡(luò)、后臺數(shù)據(jù)庫、RFID軟件，各個部件緊密結(jié)合，確保跟蹤管理系統(tǒng)高效運轉(zhuǎn)。

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